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                  正宗番鸭孵化技术有哪些?番鸭

                  来源:本站整理 发表于:2021-06-28 21:07:33 阅读:
                  番鸭孵化的方式主有二种:一是天然孵化,二是人工孵化。天然孵化是利用母鸭的就巢性孵化,这种方法只适宜养殖数量较少的家庭养殖户使用,而且受季节因素制约,不能满足商品化养鸭的需要。为了大量繁殖,就必须采用人工孵化。其技术要点如下:
                   

                   
                  选择种蛋
                   
                  种蛋品质优良与否,对孵化率和雏鸭的质量都有很大的影响,所以种蛋应按家禽种蛋要求进行严格选择。
                   
                  孵化期及条件
                   
                  番鸭的孵化期约需35天,骡鸭30天,都长于家鸭的28天。番鸭具有蛋大(75-85克)、壳厚(0.43-0.45毫米)、壳膜厚而坚韧(0.1-0.12毫米)和气孔少(每平方厘米60-76个)及通透性差等特点,所以其受热和散热过程较缓慢。同时,蛋黄比例高(3.5%-38.5%),脂肪食量约达17.19%,胚胎释放热量较多,如果不及时散热和供应新鲜空气则后期死胚蛋增加。
                   
                  孵化温度
                   
                  一般种蛋量大时,可采取分批入孵,以“恒温”孵化好,因为胚胎代谢热源可以作为热源。“恒温”方案为1-32胚龄37.8℃,33-35胚龄36.5℃-37℃。整批入孵时,应以“变温”孵化处理,因为同一胚龄,中后期胚胎释放代谢热累积,导致温度升高,必须采取降温措施处理。“变温”方案为1-6胚龄38℃-38.2℃,7-24胚龄为37.8℃,25-35胚龄为36.5℃-37℃。
                   
                  孵化湿度
                   
                  孵化初期以相对湿度60%-65%为宜,中期在55%-60%为宜,后期以75%-80%为宜。因为初期湿度大可使胚胎受热均匀,减少蛋中水分蒸发,利于羊水和尿囊液的形成。中期相反,需要排泄羊水、尿囊液及代谢产物,因此,湿度可低些。后期高温能促使蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙,使蛋壳变脆,利于啄壳出雏。同时,温度高还可加速胚胎散发体热,防止脱水或绒毛与壳膜粘连,促使雏鸭顺利出壳。
                   
                  空气
                   
                  胚胎在发育过程中必须不断地进行气体变换,吸入新鲜空气,排出二氧化碳。据测定,孵化后期,每昼夜需氧量为初期的110倍以上。孵化室氧气含量为21%,二氧化碳0.5%时对胚胎发育最有利。二氧化碳上升到0.5%以上时,孵化率开始下降,达到5%时孵化率将降至零。调节空气必须通风,但通风与温湿度调节有负相关作用。因此,空气调控要与温差等环境条件综合考虑。
                   
                  翻蛋
                   
                  翻蛋的主要作用在于防止胚胎与壳膜的粘连。粘连的结果是胚胎血液循环受阻,影响胚胎的正常发育。同时,定时转动蛋的位置,可以增加胚胎运动,促进胚膜生长,也增加了卵黄囊,尿囊血管与蛋黄、蛋白的接触面,有利于营养物质的吸收和水的平衡。一般每昼夜翻蛋次数不少于4次,翻蛋角度应达到110度。
                   
                  凉蛋
                   
                  番鸭蛋孵化至第8天,胚胎已开始利用脂肪,蛋温也随之升高,至10天可达38℃。因此,一般10天开始喷水凉蛋。凉蛋采用25℃-30℃的温水,每天2次,每次30分钟左右,使蛋温降至32-35℃为宜。这样可使胚胎过多的生理热得到及时散发,防止蛋温过高,保持孵化温度的稳定。另外可将蛋面上的胶质膜洗去,还能促进蛋壳及蛋壳膜的收缩和扩张,加大蛋壳膜的通透性,促进水分代谢和气体交换,从而增强胚胎的活力,提高孵化率。
                   
                  机器孵化法
                   
                  机器孵化一般都设有自控装置,具有易于操作管理和孵化量大。孵化效果好等优点。孵化机械有很多品种规格可参照说明书等使用,注意在开机前对孵化机进行运转检查、消毒和温度校对。对经常停电或电压不稳的地方要有备用电源和稳压器,以防止自控系统失灵。
                   
                  传统孵化法
                   
                  传统孵化法包括桶孵法、缸孵法及炕孵法等。其优点是设备简单、不用电、成本低廉。缺点是靠经验施温,不易掌握,劳动强度大。主要程序为前期供温和保温,后期摊床,靠胚自温孵化。目前传统孵化在养鸭生产中仍然发挥着一定的作用。
                   
                  孵化效果的检查
                   
                  孵化效果一般是通过照蛋实现,番鸭孵化通常为6-7胚龄时进行头照15-16胚龄时二照,30-32胚龄时三照(骡鸭一照、二照胚龄比番鸭提前一天,三照提前5天)。头照需要有“起珠”特征,二照需要有“合拢”特征,三照需要有“闪毛”特征。
                   
                  怎么饲养番鸭?
                   
                  1.选地势平坦、通风向阳的地方建舍。舍四周用竹木杆围栏,棚舍用砖砌成,每平方米饲养5~6只,运动场同鸭舍面积相同,并设食器、水器和产蛋窝。
                   
                  2.为满足不同年龄、不同用途鸭的需要,搭配日粮,要注意能量、蛋白质、维生素和矿物质的需要。玉米等谷类应占日粮的45%~70%;豆饼等蛋白质饲料占15%~25%;青饲料占日粮的20%~38%,还要添加骨粉、食盐等矿物质微量元素。参考配方:玉米38%、四号粉20%、糠10%、豆饼25%、鱼粉3%、贝壳粉2%、骨粉1.5%、食盐0.5%。水浮莲、水葫芦、绿萍、水花生、嫩绿青草等番鸭最喜食。
                   
                  3.做到每天喂2次,上午8时,下午4~6时;产蛋期喂4~5次;成鸭每只鸭每天喂150~160克饲料,要给足清水供饮用。
                   
                  4.每天清扫鸭舍,清除粪便,刷洗食器、水器,水、料要新鲜。定期注射鸭瘟疫苗,及时防治软脚病。
                   
                  5.种、肉鸭饲养70,-80天体重达3千克左右应出栏。要及时更新换代,不养“长寿鸭”。
                   
                  番鸭喜水,食性杂,耐粗饲,采食量少,喜食水生植物及嫩绿青草,抗病力强,在良好的饲养条件下很少生病。番鸭瘦肉率为产肉量的82%~85%,肉质细嫩,味道鲜美,具有野禽风味,营养价值可与珍珠鸡媲美;肥肝重高达500~700克,在国际市场是畅销货;鸭绒皮是制裘衣原料;母鸭年产蛋120~150枚,蛋重75~80克,腌制咸蛋鲜美可口;每只鸭产绒100克以上,比本地鸭高1倍,生剥鸭绒皮售价更高。养殖番鸭不仅鸭可以卖到好价钱,鸭绒在市场上也挺走俏,可以获得双倍收入。